Pengaruh Sertifikasi Halal, Kualitas Layanan dan Kepercayaan Konsumen terhadap Kinerja Usaha Ultra Mikro dalam Meningkatkan Penjualan: Studi Kasus Rujak Simpang Jodoh Desa Tembung

Anisah Harahap; Reni Ria Armayani Hasibuan; Muhammad Lathief Ilhamy Nasution

doi:10.29407/jse.v9i2.1588

Authors

Anisah Harahap Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Reni Ria Armayani Hasibuan Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan
Muhammad Lathief Ilhamy Nasution Universitas Islam Negeri Sumatera Utara Medan

DOI:

https://doi.org/10.29407/jse.v9i2.1588

Keywords:

Halal certification, Service quality, Consumer trust, Business performance, Ultra-micro enterprises.

Abstract

This study was designed to examine the influence of halal certification, service quality, and consumer trust on the performance of ultra-micro businesses, particularly in terms of increasing sales. Data were collected quantitatively by distributing questionnaires to customers in Medan City and Deli Serdang Regency. Data processing utilized Partial Least Squares–Structural Equation Modeling (PLS-SEM) to verify the validity, reliability, and interconnection between variables. The study findings revealed that halal certification, service quality, and consumer trust all provide positive and meaningful contributions to the performance of ultra-micro businesses in boosting turnover. Service quality emerged as the most influential factor among the three. A high R-square value indicates that this research model is robust in predicting fluctuations in business performance. Essentially, halal certification sharpens competitive advantage, excellent service builds customer satisfaction and loyalty, while consumer trust maintains long-term bonds that support business performance. Practically, ultra-micro business owners are encouraged to combine efforts to improve service quality, strengthen halal certification, and develop customer trust to optimize business performance and resilience amidst increasingly fierce market competition.

Downloads

Download data is not yet available.

References

‘Izzi, A., Harahap, M. I., & Nasution, M. L. I. (2024). Pengaruh kualitas produk, kualitas layanan internet banking, dan kepercayaan terhadap loyalitas nasabah dalam menabung pada Bank Sumut Syariah KCP Stabat. Jesya, 7(2), 1984–1997. https://doi.org/10.36778/jesya.v7i2.1740

Aji, H. M., Berakon, I., & Riza, A. F. (2020). The effects of halal certification and halal awareness on purchase intention of halal products in Indonesia. Journal of Islamic Marketing, 11(6), 1447–1463. https://doi.org/10.1108/JIMA-11-2018-0226

Akbar, A., Imsar, I., & Silalahi, P. R. (2024). Analisis penerapan fintech pada UMKM di Kota Medan dalam perspektif maqashid syariah. Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan, 13(3), 806–820. https://doi.org/10.22437/jmk.v13i03.36719

Akbar, D. T. (2024). Readiness of micro, small, and medium enterprises (MSMEs) in the food and beverage sector for halal certification implementation: A case study in Magelang, Indonesia. Journal of Islamic Economics Lariba, 10(2), Article 24. https://doi.org/10.20885/jielariba.vol10.iss2.art24

Aldhawi, N. R., & Irawan, H. (2023). Analisis kualitas pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada UMKM Geprek Jawara Serang. Jurnal (Vol. 10, No. 4). https://openlibrarypublications.telkomuniversity.ac.id/index.php/management/article/view/20984

Alfarizi, M. (2023). Peran sertifikasi halal dan kepatuhan praktik halal terhadap kinerja bisnis berkelanjutan: Investigasi pemodelan empiris sektor UMKM kuliner Nusantara. Harmoni, 22(1), 93–116. https://doi.org/10.32488/harmoni.v1i22.654

Anam, M. K., Alvianti, R., Zainuddin, M., Syakur, A., Khalik, J. A., Anam, C., & Sariati, N. P. (2023). Sosialisasi program sertifikasi halal untuk meningkatkan kepercayaan konsumen pada produk UMKM di Desa Jerukwangi. Welfare: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(4), 728–732. https://doi.org/10.30762/welfare.v1i4.699

Direktorat Jenderal Perbendaharaan. (2022). Apa itu pembiayaan UMi. Petunjuk Pelaksanaan Pembiayaan Ultra Mikro. https://djpb.kemenkeu.go.id/portal/umi

Fadilah, R. A., Ramadhani, D., & Marlina, L. (2025). Analisis peran digitalisasi sertifikasi halal terhadap kepercayaan konsumen dan pengembangan UMKM di Indonesia. Jurnal Ekonomi Manajemen dan Bisnis (JEMB), 3(2), 313–320. https://doi.org/10.62017/jemb.v3i2.5943

Hair, J. F., Hult, G. T. M., Ringle, C. M., Sarstedt, M., Danks, N. P., & Ray, S. (2021). Partial least squares structural equation modeling (PLS-SEM) using R: A workbook. Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-030-80519-7

Ichsan, R. N., Hartin, V. F., Nasution, L., Hutabarat, L., & Gaol, J. L. (2025). Pendampingan UMKM dalam proses sertifikasi halal untuk meningkatkan kepercayaan konsumen. Jurnal Pengabdian Masyarakat Hablum Minannas, 3(2), 13–23. https://doi.org/10.47652/jhm.v3i2.577

Imsar, I., Nasution, J., & Ndraha, A. A. (2023). Analisis pengaruh pembiayaan paket masa depan terhadap pertumbuhan usaha mikro kecil dan menengah dan peningkatan pendapatan nasabah dalam perspektif ekonomi Islam. Ats-Tsarwah: Jurnal Hukum Ekonomi Islam, 3(1), 20–30. https://e-journal.stishid.ac.id/index.php/ats-tsarwah/article/view/199

Jauhar, M. A., & Kusuma, A. M. (2026). Dampak sertifikasi BPOM dan sertifikasi halal terhadap loyalitas konsumen ditinjau dari kepercayaan konsumen. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 12(1), 104–117. https://doi.org/10.29040/jiei.v12i1.19225

Juliana, J., Imsar, I., & Daulay, A. N. (2025). Strategi pengembangan usaha UMKM di era digital: Studi kasus Havana Collection dengan pendekatan SWOT–QSPM. Jurnal Maksipreneur: Manajemen, Koperasi, dan Entrepreneurship, 14(2), 769–787. https://doi.org/10.30588/jmp.v14i2.2424

Lestari, G. P., Salsabila, Rinjani, S. P., & Marlina, L. (2025). Peran sertifikasi halal dalam menjamin kepercayaan konsumen global. Jurnal Ekonomi Manajemen dan Bisnis (JEMB), 3(2), 151–159. https://doi.org/10.62017/jemb.v3i2.5923

Mustofa, B. H., & Prasetiyo, L. (2024). Strategi pengembangan bisnis usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) melalui sertifikasi halal di Kabupaten Ponorogo. Istithmar: Jurnal Studi Ekonomi Syariah. https://doi.org/10.30762/istithmar.v7i1.33

Nasution, A. H. A., & Syahbudi, M. (2023). Empowerment of ultra micro MSME’s through financing of sharia non-bank financial institutions. https://doi.org/10.33096/jmb.v11i2.874

Nasution, M. S. A., Syahputra, A., Dayu, W., & Armayani, R. R. (2023). Signifikansi penguatan ekonomi umat berbasis moderasi beragama pada UMKM di Kota Medan. Jurnal Abdimas Bina Bangsa, 4(2), 1451–1468. http://www.jabb.lppmbinabangsa.id/index.php/jabb/article/view/733

Purwianti, L., Agustin, I. N., Melodya, D., Erlin, E., Erni, E., Maggie, & Meliana, M. (2023). Analisa pengaruh service quality, price, satisfaction, trust, dan product quality terhadap customer loyalty pada UMKM Morning Bakery di Kota Batam. Jurnal Sains dan Teknologi, 4(3), 148–158. https://doi.org/10.55338/saintek.v4i3.1029

Reni, A. H., Nasution, M. R., & Hasibuan, N. F. A. (2025). Peningkatan literasi keuangan berbasis agama Islam: Program pengembangan pengelolaan keuangan melalui komunitas UMKM di Batubara. KOMUNITA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(4), 1066–1074. https://doi.org/10.60004/komunita.v4i4.299

Rizky, R. O., Qadariyah, L., & Sarkawi. (2024). Peran sertifikasi halal dalam meningkatkan kualitas produk dan kepercayaan konsumen masyarakat Kabupaten Sumenep. Paraduta: Jurnal Ekonomi dan Ilmu-Ilmu Sosial, 3(3), 148–155. https://doi.org/10.56630/paraduta.v3i3.1485

Santoso Wibowo, H., Atmaja, R., Saleh, I., & Taufikkurrohman, D. (2025). Pengaruh sertifikasi halal, religiusitas, dan halal awareness terhadap minat beli konsumen UMKM. Al Iqtishod: Jurnal Pemikiran dan Penelitian Ekonomi Islam, 13(1), 1–17. https://doi.org/10.37812/aliqtishod.v13i1.1710

Sihombing, A. H., Armayani, R. R., & Hasibuan, F. H. (2025). Pengaruh faktor internal dan eksternal terhadap kinerja keuangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) syariah di Indonesia. Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 2(11). https://www.ojs.daarulhuda.or.id/index.php/Socius/article/view/1913

Syam, I., Hafid, A., & Abd Salam, H. (2025). Pengaruh sertifikat halal terhadap peningkatan kepercayaan konsumen (studi kasus konsumen AHA Food di Kota Watampone). Jurnal Al-Istishna, 1(2), 136–148. https://doi.org/10.58326/jai.v1i2.308

Urgensi sertifikasi halal produk makanan UMKM dan dampaknya terhadap kepercayaan konsumen perspektif hukum ekonomi syariah. (2025). Indonesian Journal of Sharia Economic Law (IJSELAW), 1(1), 70–79. https://ejournal.radenintan.ac.id/index.php/IJSELAW/article/view/28161.